Попробуй Армению на вкус

Прибытие в аэропорт Еревана.

Трансфер в гостиницу. Размещение.

Начало тура по городу. Ереван является столицей и крупнейшим городом Армении; одним из древнейших непрерывно населенных городов мира. Ереван старше одной из древнейших столиц мира Рима на 29 лет. Ереван является административным, культурным и промышленным центром страны. С 1918 года город был объявлен столицей 1-ой Армянской Республики, таким образом став тринадцатой по счету столицей в истории Армянского государства и седьмой из числа тех столиц, которые были расположены в рамках или вокруг Араратской равнины. История Еревана восходит к VIII веку до н.э. и берет свое начало с основания крепости Эребуни в 782 г. до н.э. Крепость Эребуни была возведена на западном конце Араратской равнины армянским царем Аргишти I. Эребуни функционировал как большой административный и религиозный центр, как полноценная царская столица. В 2012 году Ереван был назван ЮНЕСКО Всемирной столицей книги. В 2018 году Ереван отпраздновал свои 2800 лет. Сегодня Ереван является ассоциированным членом «Eurocities».

После тура по городу состоится посещение ереванского коньячного завода Арарат для экскурсии по заводу и дегустации различных сортов армянского коньяка. В основу программы заложен базовый пакет дегустации, который включает 2 вида коньяка – 3 г. и 10 л. – и угощение шоколадом.

Желающие могут доплатить 12 USD и попробовать 3 вида коньяка – 10 л., 20 л. и коллекционный коньяк.

Ужин в ресторане «Таверна Ереван» в сопровождении фольклорной шоу-программы.
Этим вечером Вы отведаете уникальное армянское блюдо «хурджин». В переводе с армянского это слово означает «котомка» (мешочек). Такое название блюдо получило благодаря своему внешнему виду: хурджин – это мясо теленка, фаршированное луком, болгарским перцем, помидорами и запеченное внутри лаваша в форме мешочка.
Также Вы отведаете салат из местной зелени «авелук» (горный щавель), который очень любим всеми армянами. И если где-либо на планете проживает хоть один армянин, он уж точно завезет на эту землю авелук.

 Ночевка в гостинице в Ереване.

Ереван. Завтрак в гостинице.

Поездка в область Арарат, посещение монастыря Хор Вирап. Монастырь Хор Вирап построен над подземной тюрьмой, в которой армянский царь Трдат III держал в заточении первого Католикоса всех армян св. Григория Просветителя до того, как был обращен им в христианство (в 301 году).

Само название«Хор Вирап» в переводе с армянского языка означает «глубокая темница». Вход в подземную тюрьму, сохранившуюся до наших дней, расположен в часовне св. Григория, построенной  в 1661 году. Время строительства отдельных элементов монастырского комплекса восходит от IV до XVII веков. Хор Вирап известен благодаря своему местоположению. Холм, на котором возводится монастырь, расположен на месте древней столицы Армении Арташат. Именно отсюда открывается один из чудеснейших видов на библейскую гору Арарат, на которой, согласно преданию, оказался Ной на ковчеге после Всемирного потопа.

Посещение монастырского комплекса Нораванк. Монастырь Нораванк находится среди причудливых отвесных красных скал на уступе извилистого ущелья. Монастырский комплекс включает в себя две церкви и часовню. Нораванк был также резиденцией армянских князей Орбелянов, и здесь же расположены гробницы семьи Орбелянов, в том числе великолепная надгробная плита с резным изображением человека-льва, датированная 1300 годом.

Поездка в область ВайоцДзор, в деревню Арени для дегустации вина. *Посещение Аренийского винного завода, основанного в 1994 году в селе Арени, где тысячелетиями делают вино из одноименного сорта винограда. Участники экскурсии смогут ознакомиться с процессом производства, а также продегустировать местные вина. Именно в этой деревне расположен самый древний погреб в мире – Арени-1, который был обнаружен в результате раскопок в 2007-2008 гг.

После посещения погреба состоится обед в егерском ресторане, расположенном в высеченной в скале пещере, где участники экскурсии смогут отведать блюда из местной речной рыбы.

Посещение винного дома Арпа Парнас. Дегустация разных сортов вина.

Возвращение в Ереван.

Ночевка в гостинице в Ереване.

Завтрак в гостинице. 

Поездка в область Гегаркуник. Жемчужиной не только области Гегракуник, но и всей Армении является пресное озеро Севан. Это самый большой источник пресной питьевой воды не только в самой республике, но и во всем Закавказье. По величине это второе крупное высокогорное пресноводное озеро после озера Титикака в Южной Америке.

Посещение монастыря Севанаванк, расположенного на северо-западном побережье озера Севан на одноименном полуострове, который ранее являлся небольшим островом. Монастырь был основан в 874 году принцессой Мариам династии Багратуни. Здесь некоторое время жил царь Армении Ашот Железный.

Переезд в соседное село Цахкунк, где расположился аутентичный и колоритный домашний ресторанчик. Здесь состоится обед в ресторане, а также будет организован мастер-класс по рыбному блюду. Ммм… Вкусно! К слову, шеф-повар ресторана состоит в ассоциации по сохранению армянских кулинарных традиций.

Поездка в регион Тавуш, город Дилижан, который является городом-курортом с благоприятным кислородным режимом, оригинальным ландшафтом, лечебной минеральной водой.

Посещение монастыря Гошаванк, или первоначально Нор Гетик, который был основан известным средневековым ученым, баснописцем и правоведом МхитаромГошем в конце XII – начале XIII века. В честь Мхитера Гоша монастырь в дальнейшем был переименован в Гошаванк.

Ночевка в гостинице в Дилижане.

Дилижан. Завтрак в гостинице.

Выселение из гостиницы и поездка в село Фиолетово, в котором на протяжении многих веков проживают молокане. В доме одного из местных крестьян состоится чаепитие с русскими пирожками.

Поездка в регион Арагацотн, где расположены крепость Амберд и монастырь Сагмосаванк.

Посещение средневековой крепости Амберд. Крепость расположена у подножия горы Арагац на высоте 2300 метров над уровнем моря. На протяжении многих веков Амберд служил убежищем для многих королевских и княжеских семей: при возникновении угрозы семьи переезжали из своих дворцов в крепость. Также в силу природного богатства близлежащих местностей крепость долгое время была летней зоной отдыха представителей княжеских династий. По свидетельствам различных источников время строительства крепости восходит от VIII до XI веков.

Поездка в деревню Сагмосаван. Здесь состоится обед в доме художника, где Вы отведаете блюда, не похожие ни на что из того, что Вы уже успели попробовать в Армении. Во главе же кулинарных шедевров будет исконно армянская долма! Но эта долма завернута не в виноградные листья и не в капустные, а… она замурована в луке и накрыта лимоном! Поистине божественный вкус.

Посещение Сагмосаванка. Сагмосаванк является монастырским комплексом XIII века, расположенным в Армении в области Арагацотн. Сагмосаванк находится на вершине обрывистого ущелья, пересекаемого рекой Касах. Его силуэты доминируют над прилежащими деревнями и остро возвышаются на фоне гор, которые венчаются горой Арагац. Основная церковь комплекса – церковь Сиона – была возведена князем Ваче Вачутяном в 1215 году. Эта церковь принадлежит архитектурному типу, имеющему роскошный крест и высокие купола. Храм имеет несколько куполов, что отражается снаружи.

Посещение Винодельни Воскеваз. Дегустация разных сортов вина.

Прибытие в Ереван. Ночевка в гостинице в Ереване.

Завтрак в гостинице.

Поездка в Котайкскую область для посещения монастырского комплекса Гегард и храма Гарни.
Монастырский комплекс Гегард – уникальное архитектурное сооружение, поражающей воображение особенностью которого является то, что строения монастыря в большинстве своем высечены в скалах. Монастырский комплекс расположен посреди ландшафта удивительной природной красоты: в устье горной реки Азат, окруженном высокими утесами. Река вместе с монастырским комплексом были внесены ЮНЕСКО в список объектов Всемирного культурного наследия.

Посещение храма Гарни – единственного в своем роде сохранившегося на территории Армении памятника, относящегося к эпохе язычества и эллинизма. Храм был построен во второй половине I века до н.э. Выявленные во время раскопок протоколы свидетельствуют о том, что храм был основан царем Трдатом I и был посвящен древнеармянскому богу Солнца, небесного света и справедливости Михру. Гарни служил в качестве летней резиденции армянский царей, и на его территории располагались дворец, королевская баня, гарнизонные казармы и иные постройки, некоторые из которых не сохранились.

В одноименной деревне Гарни неподалеку от храма, в доме местного крестьянина состоится обед, во время которого Вы отведаете знаменитый местный «гарни ярах»: это фаршированные баклажаны, приготовленные в духовой печи.  А на десерт Вас ожидает настоящая «гата» из Гарни. Несмотря на то, что родиной пирожного гата является именно Гарни, ее любят и вкусно пекут по всей стране. Однако в Гарни она все же самая вкусная.

Во дворе дома будет организован мастер-класс по выпечке национального хлеба – лаваша, история которого берет свое начало в глубокой древности (хлеб лаваш внесен ЮНЕСКО в список нематериального культурного наследия человечества).

Поездка в Эчмиадзин – в духовный центр Армянской Апостольской церкви и резиденцию Католикоса всех армян. Посещение главного Кафедрального собора Эчмиадзина, который является главным храмом Армянской апостольской церкви, престолом Верховного Патриарха Католикоса всех армян. В Эчмиадзин,  как резиденцию Католикоса, периодически поступали и до сих пор поступают богатые дары в виде различной церковной утвари, ценных произведений прикладного искусства. Для хранения реликвий и даров,  поступающих в Армянскую церковь, в 1869 году к главному Кафедральному Собору были пристроены еще три помещения, в которых и расположился музей Святого Эчмиадзина. Кафедральный собор Эчмиадзина включен в Список всемирного культурного наследия человечества ЮНЕСКО.

Возвращение в Ереван.

По пути заезд в деревню Мусалер, где находится винный погреб Маран. Дегустация различных сортов армянского вина.

 Прибытие в Ереван. Ночевка в гостинице в Ереване.

 Завтрак в гостинице.

Свободный день.

Ночевка в гостинице в Ереване.

 Завтрак в гостинице.

Трансфер в аэропорт.

Отбытие.